Повод есть всегда

Контактная информация

Адрес:
109472, г. Москва,
ул. Ташкентская, д.28
Схема проезда

Телефон: +7 (495) 920-73-55
ICQ: 206-847

Мы работем без выходных!

Заявка он-лайн
Главная → Меню → Меню «Новый год»

Меню «Новый год»

 
 

Меню «Новый год»

Холодные закуски

• Сырная коллекция (ассорти из мягких и твердых сортов сыра, украшенные клубникой, виноградом и грецкими орешками)

• Мясная коллекция (сыровяленная говядина, пармская ветчина, маринованный ростбиф с пикантным соусом, утиное филе, запеченное с овощами)

 65 гр.

• Рыбная коллекция в ожерелье из королевских креветок (слабосоленый норвежский лосось, осетрина горячего копчения, севрюга горячего копчения)

 65 гр.

• Классический "Капризе" (сыр моццарелла "Буфала" из коровьего молока со сладкими помидорами и соусом "Песто")

 65 гр.

Салатный бар (по 250 гр. на персону)

• Листья зеленых салатов с филе красного тунца под итальянской заправкой с соусом бальзамик

• Салат из молодой говядины на гриле с сладкими томатами и соусом песто

• Салат из кальмаров с итальянским сыром, дольками груши с соусом из тунца с жемчужинами красной икры

Маринады и соления (80 гр. на персону)

• Маринованные огурчики

• Маринованные помидорчики-черри

• Маринованные белые грибы

• Перец в пикантном маринаде

• Маслины и оливки

Горячая закуска (на выбор гостей)

• Утиная грудка маринованная с шалфеем и розмарином, запеченная с клюквой

 130 гр.

• Крокет из раковых шеек с соусом тар-тар

 120 гр.

Специальное блюдо от Шеф-повара (торжественный вынос)

• Индейка с каштанами под соусом из фуа-гра, приготовленная по старинным рецептам

 70 гр.

Горячие блюда (на выбор гостей)

• Тонкие ломтики сибаса, запеченные с свежими овощами, свежим укропом и оливковым маслом

 260 гр.

• Каре ягненка в маринаде из красного вина, стеблей розмарина и чесночного масла. Подается с печеными помидорами и винным соусом

 270 гр.

Свежая выпечка

• Булочка "Напоборо" с солодом и кориандром

• Мини чиабатта

• Хлеб Журасьен

Фрукты

• Фруктовое изобилие

 360 гр.

Десерты (на выбор гостей)

• Ледяное парфе из лесных ягод с горьким шоколадом и вишней, фламбированной в коньяке

 110 гр.

• Миндальное желе с клубникой на соусе из спелых абрикосов

 90 гр.

Напитки

• Минеральная вода с газом и без газа

 500 мл.

• Сок в ассортименте

 400 мл.

• Чай Greenfield

• Кофе эспрессо